Kyslé, voňavé, jednoducho vynikajúce

Na prípravu bylinkového octu, použite jablčný, vínový, alebo ryžový ocot. Tieto druhy sú v porovnaní s klasickým liehovým octom, omnoho jemnejšie. Poslednú spomínanú možnosť, teda ryžový ocot, by sme mohli označiť za trošku zbytočnú. Nie je o nič chutnejší, či jemnejší ako prvé dva spomínané a navyše je omnoho drahší. Za 150 ml fľaštičku zaplatíte minimálne dve eurá, a to […]

Čo je demencia

Už samotný názov napovedá o čo pri tomto ochorení ide de mentia – odchádzajúci duchom. Chronické ochorenie mozgu, ktoré nepriaznivo vplýva na vyššie mozgové funkcie (pamäť, intelekt, kognitívne schopnosti,…).Pri demencii ide o pokles mentálnych – rozumových schopností, čo má za následok výrazný vplyv na bežný život. Prvé príznaky Problémy s krátkodobou pamäťou – nemôžete si spomenúť na udalosti […]

Listová zelenina, ktorú môžete pestovať aj počas zimy

Všetka listová zelenina má podobné účinky na zdravie. Obsahujú hlavne železo, vitamín C a K. ide teda o bohatý zdroj zdraviu prospešných látok. Niektoré odrody môžete pritom pestovať celoročne. Hovoríme hlavne o rukole, valeriánke poľnej, špenáte a hlávkovom šaláte.   Valeriánka poľná   Valeriánka poľná je asi najodolnejšou listovou zeleninou. Vytvára prízemnú ružicu a  dorastá do výšky desiatich až […]